Вред мяса для здоровья - Пескетарианство.ру
Главная Здоровье Вред мяса для здоровья
Вред мяса для здоровья
Written by   

Одной из популярных причин отказа употребления мяса в пищу и перехода на пескетарианскую/вегетарианскую диету, является забота о своём здоровье. И такому мнению есть множество объяснений. Не нужно долго искать поводы для опасений за свою жизнь и здоровье употребляющим мясо - их более чем достаточно.

Сердце и сосуды

Мясо в изоблии содержит холестерин, а это - верный путь к инфаркту миокарда и развитию атеросклероза. Сердечно-сосудистые заболевания - самая "популярная" причина смерти в России. По данным Росстата, на 100,000 умерших человек в 2007 году, у 829 причиной смерти были именно сердечно-сосудистые проблемы. Учитывая любовь к мясу среди жителей нашей страны, можно сказать, что оно сыграло не последнюю роль в этой статистике.

Жиры

Так же вред наносят излишние жиры, зачастую содержащиеся в мясной пище. Эта проблема достаточно велика, учитывая, насколько серьёзной проблемой сейчас стало развитие лишнего веса у людей из-за неправильной пищи. А лишний вес влечёт за собой возможность целого ряда малоприятных заболеваний.

Растительная же пища традиционно низкокалорийна, она препятствует жировым накоплениям, трудно встретить полного вегетарианца или пескетарианца.

Химикаты в мясе

Способы приготовления мяса к продаже, как и особености корма животных, так же не способствуют радости наших желудков. Зачастую в корм животных добавляется целый ряд химических веществ, вредных для человека. Среди них транквилизаторы, гормоны, антибиотики и другие вещества. Целью этого могут стать быстрый рост тех или иных тканей в организме, отсутствие болезней у животного в его недолгой жизни и многое другое. Но в любом случае, никто не заботится во выводе всех этих веществ из организма. После убийства, мясо проходит обработку, для этого зачастую использую нитраты и нитриты. И все эти вещества попадут в желудки любителей мяса. Вред от этого трудно просчитать и практически невозможно устранить.

Другой вред мяса

Помимо всего прочего, существует вред и от самого способа убийства животных. Когда их ведут на скотобойню, выделяется огромное количество гормнонов страха. Они расходятся по телу приготовленной к забою коровы или свиньи моментально. Живое существо, перенёсшее агонию - не лучшее украшение стола. В деревнях и сейчас нередко животно стараются успокоить перед забоем, чтоб свети вред к миниуму. У множества народов существовали обряды, во время которых перед животным извинялись за его умертвение, объясняя это необходимостью. 

Сейчас же без какой-либо необходимости конвеером забиваются сотни живых существ. И это объясняется мифической необходимостью поедать убитых животных тоннами. Единственная правдивая причина этому - работа гигантской индустрии мясопроизводства, а пескетарианские/вегетарианские/зоозащитные настроения наносят ей колосальный урон.

Дать позволить этой индустрии убить своё здоровье или постараться осмысленно подходить к выбору своей пищей - выбор за вами.